Компот из черники на зиму, простой рецепт

Ингредиенты

  • на одну 3-х литровую банку
  • черника — 300 гр.
  • сахар — 300 гр.
  • вода — 2,7 л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Ягоды черники промыть в большом количестве воды.

Ягоды оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. 3-х литровую банку и крышку тщательно помыть содой.

Стерилизовать банку в течение 30 минут.

Крышку обдать кипятком.

2. Наполнить банку черникой и сахаром.

3. Залить кипяток.

На момент заливки банка должна быть горячей, иначе в процессе может дать трещину.

4. Закрутить крышку.

Укутать банку в одеяло до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.

Видео рецепт