Ароматный грибной суп за 15 минут

Ингредиенты

  • вода — 1,5 л.
  • шампиньоны — 300 гр.
  • королевский гриб — 300 гр.
  • белые грибы — 70 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло сливочное — 50 гр.
  • соевый соус — 70 мл.
  • растительное масло — 30 мл.
  • соль — 2 щепотки
  • смесь перцев — 1 щепотка
  • свежая зелень (укроп)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать лук и обжарить на масле.

Добавить рубленный чеснок.

Нарезать все грибы, добавлять к луку и чесноку постепенно, обжаривая на среднем огне.

Добавить соевый соус и сливочное масло.

В конце добавить воду и заправить специями.

Сразу подавать к столу.

Порционно сверху добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция продуктов создает неповторимое вкусное наслаждение. Все, кто ни пробовал, просят этот рецепт. Вкусно и быстро, а главное — без заморочек. Если не добавлять сливочное масло, то такой супчик можно смело считать вегетарианским и постным.