Куриный суп с бурым рисом

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты Бульон куриный 1,5 л Картофель молодой 3 шт. Куриное бедро 150 г Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Морковь 1 шт. Рис бурый (коричневый) 100 г Соль по вкусу Суп с бурым рисом и курицей

    Бурый рис недаром относят к разряду фитнес-круп. Он отличается от традиционного белого риса тем, что подвергается минимальной обработке. Соответственно, такая крупа содержит в своём составе намного больше клетчатки и других полезных веществ. И является более диетической.

    Я стараюсь заменять бурым рисом обычный практически в любом блюде, особенно он мне нравится в супах.

    Как приготовить "Куриный суп с бурым рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Куриный суп с бурым рисом

    Для приготовления супа с бурым рисом необходимо взять куриный бульон, курицу отварную, картофель, морковь, лук, бурый рис, подсолнечное масло, соль.

    Куриный бульон рецепт

    Как варить куриные окорочка

    Шаг 2 Ссылка

    Куриный суп с бурым рисом

    Лук (1 шт.) и морковь (1 шт.) порезать кубиками. И обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) до золотистого цвета.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Куриный суп с бурым рисом

    В кипящий бульон (1,5 л) добавить промытый бурый рис (100 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Куриный суп с бурым рисом

    Через 10 минут добавить картофель (3 шт.), порезанный кубиками. Варить еще 15-20 до готовности картофеля.

    Как чистить картошку

    Шаг 5 Ссылка

    Куриный суп с бурым рисом

    Отварную курицу (150 г) произвольно порезать и добавить в суп вместе с зажаркой за 5 минут до окончания. Посолить по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Куриный суп с бурым рисом

    Суп с бурым рисом готов.

    Источник