Щи из молодой капусты и куриной грудки

Ингредиенты

  • капуста молодая — 300 гр.
  • картофель — 1 шт
  • куриная грудка — 200 гр.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 1 ч.л. можно заменить свежими помидорами
  • зелень, приправа.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Берем капусту и шинкуем мелкой соломкой

И отправляем ее в кипящую воду (бульон не варим), выставляем время 20 минут — этого будет достаточно чтобы приготовились щи.

Нарезаем картофель кубиком, я беру одну картофелину, вы можете взять больше, кто как любит и отправляем его вариться в кастрюлю с капустой

Пока все это варится нашинкуем лук полукольцами и натрем морковь

Будим обжаривать мясо.

Наливаем в сковороду масло и выкладываем в нее мясо, в обжаренное мясо кладем лук и морковь и все это обжариваем вместе мясом.

Пока все варится и жарится, нарежем мелким кубиком помидор и положим его в кастрюлю вариться вместе с овощами.

Добавляем в поджарку томатную пасту доводим все до готовности и перекладываем ее в кастрюлю

За 1-2 минуты до готовности добавляем специи и зелень

Все, щи готовы, можно есть.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Щи из молодой капусты и куриной грудки

Щи из молодой капусты и куриной грудки

Щи из молодой капусты и куриной грудки

Щи из молодой капусты и куриной грудки

Щи из молодой капусты и куриной грудки

Щи из молодой капусты и куриной грудки

Видео рецепт