Достойная замена оливье

Ингредиенты

  • 1. шампиньоны — 400 г
  • 2. картофель — 3 — 4 шт. среднего размера
  • 3. яйца — 4 шт
  • 4. огурцы маринованные — 3 — 4 шт
  • 5. огурец свежий — 1 шт
  • 6. зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пучок
  • 7. майонез (или сметана) — 3 ст.л
  • 8. соль —
  • 9. масло растительное — 2 — 3 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель и яйца сварить. Порезанные шампиньоны обжарить до готовности на небольшом количестве растительного масла.

2. Картофель, яйца, огурцы порезать кубиком и переложить в салатник.

3. Теперь добавляем остывшие шампиньоны, мелко рубленую зелень, соль по вкусу и заправляем майонезом или сметаной.

Приятного вам аппетита!

Готовьте с Душой и у вас всё получится!

Видео рецепт