Салат "пикник" со свежей кукурузой

Ингредиенты

  • капуста белокочанная / капустa — 200 гр.
  • кукуруза (свежая кукуруза) — 1 шт.
  • укроп — 1 пуч.
  • лук зеленый — 1 пуч.
  • соль
  • сахар — 1 ст.л.
  • майонез — 1 ч.л.
  • сметана — 1 ч.л.
  • редис — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • сок лимонный — 1 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать капусту на терке.

Натереть редис на терке для корейской морковки.

Накрошить укроп и лук.

Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.

Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар.

Размешать и добавить кукурузу.

Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин.

Достать и остудить.

Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.

Для заправки смешать сметану и майонез.

Посолить по вкусу.

Салат готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт