Овсяная каша с яблоком и корицей

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто Для детей Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты Изюм светлый 10 г Корица молотая 1 ч. л. Масло сливочное 5 г Овсяные хлопья 1 ст. Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Яблоко 1 шт. Готовим овсяную кашу с яблоком и корицей

    Овсяная каша отличается от прочих тем, что готовится не из «раздетого» и отполированного зерна, как это делается с гречкой, рисом или просом, а из цельных зерен, с которых просто снимают грубую шелуху и прессуют для того, чтобы они быстрее разваривались. В остальных крупах из-за предварительной обработки и удаления оболочки и зародышей остается гораздо меньше полезных пищевых волокон, но много крахмала, в геркулесовой же крупе полезные вещества сохраняются.

    Сейчас в продаже появилось множество каш быстрого приготовления на основе геркулесовых хлопьев. Их основное отличие от обычной крупы – более тонкие хлопья, которые можно употреблять в пищу, просто залив кипяченой водой. Но чем тоньше хлопья, тем быстрее из них выделяется крахмал, который превращается в сахар, а затем и в жир. Тем, кто следит за своей фигурой, такой вариант не подходит, и даже кусочки фруктов и ягод, которые являются приманкой в таких кашах, не должны сбивать вас с толка. Ведь их там не так уж и много, а насыщенный фруктовый вкус дают не они, а искусственные ароматизаторы и добавки. Поэтому лучше научиться готовить вкусную овсяную кашу самостоятельно. А уж добавить в неё свежие или замороженные ягоды сможет каждый.

    Как приготовить "Овсяная каша с яблоком и корицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Овсяная каша с яблоком и корицей

    Для приготовления овсянки будем использовать овсяные хлопья, 1 яблоко, горсть изюма и корицу, варить кашу будем на воде.

    Шаг 2 Ссылка

    Овсяная каша с яблоком и корицей

    Яблоко помыть, очистить от кожуры и мелко порезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Овсяная каша с яблоком и корицей

    1 стакан овсяных хлопьев залить 2 стаканами холодной воды, довести до кипения, добавить соль и сахар — варить 5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Овсяная каша с яблоком и корицей

    Затем добавить яблоко, 1 чайную ложку корицы, горсть изюма и небольшой кусочек сливочного масла. Всё перемешать и оставить кашу под крышкой на 3-5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Овсяная каша с яблоком и корицей

    Подавать овсяную кашу присыпав изюмом.

    Источник