Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты Говяжий фарш 250 г Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий (болгарский) 4 шт. Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Помидоры 1 шт. Соль 0.5 ч. л. Сыр твёрдый 100 г Сыр Фета 250 г Яйца куриные 3 шт. Видео к рецепту «Фаршированные перцы с фаршем и сыром Фета. Видео-рецепт» Как приготовить перец фаршированный сыром фета и фаршем
Наступает сезон перцев и мы не могли не подготовить для вас потрясающий рецепт с ним. Кажется, что можно придумать с перцем?.. Его же можно только фаршировать… Правильно, но вопрос в том, как и чем его фаршировать!!!
Пошаговое приготовление
1. Начните с обжарки фарша и лука.
2. Фарш пересыпьте в миску, добавьте 3 яйца, мелкие кубики сыра и перетёртую Фету, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3. Перец разрежьте пополам, почистите и выложите на противень, смазав маслом каждую половинку.
4. Начинку уложите в каждый перец и запекайте 25 минут при температуре 230°C.
5. На каждый перец уложите по 1 дольке помидора и запекайте ещё 5 минут.
