Куриные бедра

Ингредиенты

  • куриные бедра — 750 гр.
  • соль — 10 гр.
  • копченая паприка — 8 гр.
  • хмели-сунели — 2 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В одном стакане смешиваю соль и специи.

Этой смесью обсыпаю куриные бедрышки.

2. Перекладываю курицу в пакет и вакуумирую.

3. Готовлю в сувиде до достижения температуры внутри курицы 72 градуса.

Можно готовить в мультиварке.

Видео рецепт

Дополнительная информация