Завтрак на скорую руку из яиц

Ингредиенты

  • мука – 130-150 г
  • яйца – 5 шт
  • колбаса – 100 г
  • помидоры – 100 г
  • молоко – 200 мл
  • сыр – 100 г
  • зелень, зеленый лук
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Колбасу, помидоры порезать кубиками.

Яйца вбить в миску, добавить молоко, колбасу, помидоры, рубленую зелень и зеленый лук, муку, соль, перец по вкусу и все хорошо перемешать.

На горячую сковороду влить пару половников омлета , накрыть крышкой и жать 5 минут на медленном огне. Далее перевернуть, посыпать сыром блинчик и еще раз накрыть крышкой и прожарить 1 минуту.

Далее блинчик свернуть в два раза и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт