Куриные шарики с сыром рафаэлло без майонеза

Ингредиенты

  • куриное филе — 1 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • сыр твердый — 200 гр.
  • укроп — 1 пучок
  • чеснок — 1 зубчик
  • финики (или курага) — 2 шт.
  • йогурт греческий — 4 ст.л.
  • для варки куриной грудки:
  • вода — 1 л.
  • лавровый лист — 2-3 шт.
  • соль — 1-2 щепотки
  • перец черный горошком — 1 жменька

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйца и куриную грудку.

Натереть сыр на терке.

Смешать сыр с рубленным укропом и чесноком.

Мясо пропустить через мясорубку.

Смешать с тертым яйцом, финиками и заправить йогуртом.

Сформировать шарики, обваливая в сырно-укропной начинке.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рафаэлло из курицы — вкусная закуска на праздничный стол и на каждый день. К тому же это подойдет для тех, кто на диете или придерживается здорового питания. Блюдо без майонеза, диетическое и полезное. Готовится очень быстро и просто. Такие куриные шарики понравятся и взрослым, и детям, а также украсят любой праздничный стол. Пробуйте и делитесь в комментариях своими впечатлениями.