Закусочный мясной пирог из лаваша

Ингредиенты

  • фарш куриный — 300 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соус
  • сметана — 3 ст.л.
  • чеснок
  • укроп
  • лаваш — 1 шт. (большой)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Первое, с чего начнем, приготовим мясной фарш.

Я взяла куриный фарш, вы можете взять любой — свиной, говяжий и т.п.

Режем мелко лук

Подготовленные продукты обжарим.

Сначала слегка обжарим лук, до полуготовности, затем выкладываем в него фарш

Добавим в фарш пару столовых ложек воды (для сочности) и доведем все до готовности.

Когда фарш приготовится даем ему остыть.

Пока готовится фарш, приготовим соус.

Для этого беру 3 ст. л. сметаны (можно майонез или смешат и то и другое, кто как любит), количество может быть и больше, смотря сколько будете делать.

Добавляю 2 зубчика чеснока (я натираю его на терке)

Зелень укропа или любую какую любите, любую приправу, солю, перчу,

Беру половинку небольшого помидора и натираю его на мелкой терке в сметану, все перемешиваем и убираем.

Берем лаваш (пирог будет из него) и режем его на квадратики.

Фарш остыл, все продукты подготовлены будем собирать пирог

Промажем первый слой соусом, затем, выкладываем на него фарш, кладем следующий лист и все повторяем, количество слоев зависит от ваших предпочтений, можно высокий, а можно низкий.

Последний слой промазываем и кладем на него любой сыр, который хорошо плавится.

Можно взят бутербродный и выложит пластинами.

Наливаю в сковороду немного подсолнечного масла,

кладу пирог, накрываю крышку,

убавляю нагрев до минимума и буквально через 1-2 минуты (как только сыр расплавится) пирог готов.

Можно поставить в микроволновку.

Выкладываем пирог на тарелку, украшаем и подаем к столу.

Пошаговые фото рецепта

Закусочный мясной пирог из лаваша

Закусочный мясной пирог из лаваша

Закусочный мясной пирог из лаваша

Закусочный мясной пирог из лаваша

Закусочный мясной пирог из лаваша

Видео рецепт